एल्यूमीनियम पन्नी खाद्य शेल्फ जीवन का विस्तार कैसे करता है?
एल्यूमीनियम पन्नी भोजन के खराब होने में ऑक्सीजन, प्रकाश और नमी-कुंजी कारकों के लिए एक आदर्श अवरोध के रूप में कार्य करता है। 0% गैस पारगम्यता के साथ, यह वसा और विटामिन के ऑक्सीकरण को रोकता है। मल्टी-लेयर लैमिनेट्स लचीले पैकेजिंग के लिए पॉलिमर के साथ पन्नी को जोड़ते हैं। लेजर-ईच्ड माइक्रोप्रोर्स जैसे नवाचार ताजा उपज के लिए नियंत्रित वातावरण पैकेजिंग (सीएपी) की अनुमति देते हैं।
क्या एल्यूमीनियम के डिब्बे सबसे अधिक पुनर्नवीनीकरण खाद्य कंटेनर बनाता है?
एल्यूमीनियम के डिब्बे 76% वैश्विक रीसाइक्लिंग दर (प्लास्टिक के लिए 21%) प्राप्त करते हैं। धातु को गुणवत्ता हानि के बिना असीम रूप से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है, जिससे 95% ऊर्जा बनाम प्राथमिक उत्पादन की बचत होती है। उन्नत छँटाई सिस्टम कचरे की धाराओं से एल्यूमीनियम को अलग करने के लिए एडी धाराओं का उपयोग करते हैं। प्रमुख ब्रांड अब पेय के डिब्बे के लिए 100% पुनर्नवीनीकरण एल्यूमीनियम का उपयोग करते हैं।
एल्यूमीनियम पैकेजिंग ने फूड-सेफ कैसे बनाया है?
फूड-ग्रेड मिश्र (जैसे, 8011) सख्त एफडीए\/ईएफएसए अनुपालन परीक्षण से गुजरते हैं। पॉलिमर कोटिंग्स अम्लीय खाद्य पदार्थों को एल्यूमीनियम के साथ प्रतिक्रिया करने से रोकती हैं। इलेक्ट्रोकेमिकल सफाई सतह की अशुद्धियों को पूर्व-कोटिंग को हटा देती है। रोगाणुरोधी एल्यूमिना परतें बैक्टीरिया के विकास को रोकती हैं। प्रवासन सीमा सुनिश्चित करें<1 mg/kg aluminum transfer into food.
लचीले एल्यूमीनियम पाउच खाद्य रसद में क्रांति क्यों कर रहे हैं?
रिटॉर्ट पाउच 121 डिग्री नसबंदी का सामना करते हैं, जबकि डिब्बे की तुलना में 80% कम वजन करते हैं। एल्यूमीनियम परतों के साथ स्टैंड-अप डिज़ाइन 24- माह शेल्फ स्थिरता को सक्षम करते हैं। लाइटवेट परिवहन उत्सर्जन को 40%तक कम कर देता है। पोस्ट-कंज्यूमर रीसाइक्लिंग प्रोग्राम नए ऑटोमोटिव भागों में पाउच को कम करते हैं।
क्या नैनो टेक्नोलॉजी एल्यूमीनियम फूड पैकेजिंग को बढ़ा सकती है?
नैनो-एलुमिना कोटिंग्स सक्रिय ऑक्सीजन स्कैवेंजिंग प्रदान करते हैं, मांस की ताजगी को 50%तक बढ़ाते हैं। एंबेडेड नैनोसेंसर खराब गैसों का पता लगाते हैं और पैकेज का रंग बदलते हैं। ग्राफीन-एल्यूमीनियम कंपोजिट माइक्रोवेव-सुरक्षित रहते हुए यूवी विकिरण को ब्लॉक करते हैं। अनुसंधान बायोडिग्रेडेबल एल्यूमीनियम-कार्बनिक हाइब्रिड फिल्मों पर केंद्रित है।
