घरेलू एल्यूमीनियम पन्नी रोल के प्रमुख गुण क्या हैं जो उन्हें खाद्य भंडारण के लिए आदर्श बनाते हैं?
घरेलू एल्यूमीनियम पन्नी रोल आमतौर पर 8011 या 1235 जैसे मिश्र धातुओं से बने होते हैं, जो उत्कृष्ट लचीलेपन, नमी प्रतिरोध और थर्मल चालकता की पेशकश करते हैं। वे 100% प्रकाश और ऑक्सीजन को अवरुद्ध करते हैं, जिससे भोजन खराब हो जाता है। उनकी गैर-विषैले सतह एफडीए/यूरोपीय संघ के खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है। मोटाई (आमतौर पर 10-20 माइक्रोन) स्थायित्व और उपयोग में आसानी को संतुलित करती है। प्लास्टिक रैप्स के विपरीत, वे 250 डिग्री (482 डिग्री एफ) तक ओवन के तापमान को सहन करते हैं।
कचरे को कम करने के लिए उपयोगकर्ताओं को एल्यूमीनियम पन्नी उपयोग का अनुकूलन कैसे करना चाहिए?
अतिरिक्त से बचने के लिए केवल आवश्यक लंबाई में कटौती करें। गैर-खाद्य कार्यों के लिए स्वच्छ पन्नी का पुन: उपयोग करें (जैसे, कैंची को तेज करना)। आंशिक रैपिंग के लिए, ऑक्सीकरण को कम करने के लिए किनारों को कसकर मोड़ो। सीम को कम करने के लिए बड़े व्यंजनों के लिए व्यापक रोल (30 सेमी+) चुनें। रीसायकल ने एक साथ rinsing और Balling टुकड़ों (5 सेमी व्यास के बराबर या बराबर) द्वारा पन्नी का उपयोग किया।
अम्लीय या नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करते समय क्या सुरक्षा सावधानियां लागू होती हैं?
अम्लीय खाद्य पदार्थ (टमाटर, खट्टे) और नमकीन आइटम पन्नी को कोरोड कर सकते हैं, संभवतः 微量 एल्यूमीनियम को स्थानांतरित कर सकते हैं। लंबी अवधि के भंडारण के लिए एक बाधा के रूप में चर्मपत्र कागज का उपयोग करें। पन्नी में ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ उच्च गर्मी खाना पकाने से बचें। Marinating के लिए, संपर्क समय को 24 घंटे से कम समय तक सीमित करें। समस्याग्रस्त व्यंजनों के लिए लाह वाले पन्नी कंटेनरों के लिए ऑप्ट।
कुछ एल्यूमीनियम पन्नी रोल में एक मैट और चमकदार पक्ष क्यों होता है? क्या यह प्रदर्शन को प्रभावित करता है?
अंतर मिलिंग प्रक्रिया (चमकदार साइड संपर्क पॉलिश रोलर्स) से उत्पन्न होता है। दोनों पक्ष समान बाधा गुण प्रदान करते हैं। "चमकदार-साइड-आउट फॉर रिफ्लेक्टिविटी" के बारे में मिथक निराधार-उपयोगकर्ता किसी भी तरह से उन्मुख हो सकते हैं। मैट साइड की मामूली बनावट लपेटने के दौरान भोजन को बेहतर ढंग से पकड़ने में मदद करती है।
रेस्तरां में घरेलू पन्नी पेशेवर-ग्रेड पन्नी से कैसे तुलना करता है?
रेस्तरां पन्नी (जैसे, 3003 मिश्र धातु) भारी-शुल्क उपयोग के लिए मोटे (25-40 माइक्रोन) हैं। घरेलू रोल लागत-दक्षता और फाड़ में आसानी को प्राथमिकता देते हैं। पेशेवर पन्नी अक्सर कर्लिंग को रोकने के लिए किनारों को प्रबलित करते हैं। होम यूजर्स ग्रिलिंग/रोस्टिंग जरूरतों के लिए "हैवी-ड्यूटी" लेबल वाले फ़ॉइल (18+ माइक्रोन) को अपग्रेड कर सकते हैं।
