पन्नी मोटाई गर्मी वितरण को कैसे प्रभावित करती है?
मोटा पन्नी (18+ माइक्रोन) पतली पन्नी की तुलना में अधिक समान रूप से गर्मी वितरित करता है . यह गर्म स्थानों को कम कर देता है जब मांस के बड़े कटौती को लपेटते हैं . पतली पन्नी (10-13 माइक्रोन) प्रतिबिंब दक्षता 15-20% से मोटी गेज . के साथ सुधार करती है
ग्रिलिंग के लिए भारी-शुल्क पन्नी क्यों चुनें?
हैवी-ड्यूटी फ़ॉइल को बिना पिघलने के बिना प्रत्यक्ष लौ संपर्क को झेलता है . यह ड्रिप को प्रभावी ढंग से टपकने से ग्रीस फायर को रोकता है . संरचनात्मक अखंडता स्टीम कुकिंग के लिए सील की गई जेब को बनाए रखता है . पतली पन्नी को अक्सर समान सुरक्षा के लिए डबल-लेयरिंग की आवश्यकता होती है। सुरक्षा .
मोटाई बेकिंग समय को कैसे प्रभावित करती है?
पतली पन्नी तेजी से गर्मी का संचालन करती है, संभावित रूप से नाजुक खाद्य पदार्थों . मोटी पन्नी की थर्मल द्रव्यमान धीमा गेंटलर खाना पकाने के लिए गर्मी हस्तांतरण . पतली पन्नी पर पके हुए कुकीज़ . में लपेटे हुए {{} {{{{{{{ पन्नी मोटाई .
लागत-प्रदर्शन व्यापार क्या है?
हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल की लागत 30-50% अधिक है, लेकिन आँसू से कचरे को कम कर देता है . कोल्ड स्टोरेज या अल्पकालिक रैपिंग के लिए पतली पन्नी पर्याप्त है .} रेस्तरां मोटे पन्नी के एकल-लेयर विश्वसनीयता के साथ श्रम लागत बचाते हैं {{6} आवश्यक .
मोटाई भोजन की नमी को कैसे प्रभावित करती है?
मोटी पन्नी की तंग बुनाई 40-60%. द्वारा भाप से बच जाती है, जब भारी-भरकम पन्नी . के साथ सील किया जाता है, तो सब्जियां कुरकुरे रहती हैं। तापमान .
