1. एल्यूमीनियम पन्नी पैकेजिंग ने फूड शेल्फ लाइफ का विस्तार कैसे किया?
एल्यूमीनियम पन्नी पैकेजिंग में कई बाधा तंत्रों और भौतिक गुणों के माध्यम से खाद्य शेल्फ जीवन का विस्तार किया जाता है, जो निम्नलिखित तकनीकी सिद्धांतों द्वारा समर्थित है:
①ऑक्सीजन बाधा
एल्यूमीनियम फ़ॉइल की अभेद्य संरचना (आमतौर पर 99.5% शुद्ध अल से अधिक या उससे अधिक या उससे अधिक) ऑक्सीजन Ingress45 को अवरुद्ध करती है, जो ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं को रोकती है जो वसा\/तेल में रैंसिटी का कारण बनती है और फलों\/मीट में मलिनकिरण होती है।
②नमी प्रतिरोध
सामग्री की हाइड्रोफोबिक सतह और शून्य जल वाष्प ट्रांसमिशन दर (WVTR) नमी विनिमय 57 को रोकती है, भोजन की बनावट को बनाए रखती है (उदाहरण के लिए, कुरकुरा खाद्य पदार्थों को नमी या सूखे खाद्य पदार्थ बनने से रोकना)।
③प्रकाश अवरोध
एल्यूमीनियम की अपारदर्शिता (100% प्रकाश-अवरुद्ध क्षमता) यूवी\/दृश्यमान प्रकाश गिरावट 45 से फोटोसेंसिटिव पोषक तत्वों (जैसे, विटामिन ए, सी) को ढालता है, डेयरी उत्पादों और तेलों के लिए महत्वपूर्ण है।
④माइक्रोबियल संदूषण रोकथाम
टुकड़े टुकड़े या लेपित पन्नी परतों द्वारा गठित एयरटाइट सील एयरबोर्न बैक्टीरिया\/मोल्ड स्पोरेस 5 को बाहर करते हैं, पनीर और रेडी-टू-ईट भोजन जैसे पेरिशबल्स में खराब होने वाले जोखिमों को कम करते हैं।
⑤तापमान स्थिरता
-40 डिग्री से 260 डिग्री 6 तक, पन्नी पैकेजिंग से ठंड, नसबंदी (जैसे, मुंहतोड़ पाउच), और माइक्रोवेव को संरचनात्मक विफलता के बिना रिहेटिंग के लिए समेटना।
⑥सुगंध और स्वाद प्रतिधारण
गैर-पोरस एल्यूमीनियम वाष्पशील यौगिक हानि (जैसे, कॉफी एरोमैटिक्स) और बाहरी गंध अवशोषण 4 को रोकता है, संवेदी गुणों को संरक्षित करता है।
⑦रासायनिक जड़ता
प्राकृतिक al₂o₃ ऑक्साइड परत धातु के लीचिंग या स्वाद परिवर्तन से बचते हुए, अम्लीय\/क्षारीय भोजन इंटरैक्शन 78 का विरोध करती है।
⑧उद्योग अनुप्रयोग
डेरी: मक्खन\/पनीर में प्रकाश-प्रेरित विटामिन हानि को ब्लॉक करता है।
मांस: वैक्यूम-सील पन्नी पाउच ऑक्सीजन को कम करते हैं<0.1%, inhibiting aerobic bacteria5.
नाश्ता: मल्टी-लेयर फ़ॉइल पैकेजिंग (जैसे, पीईटी\/अल\/पीई) यांत्रिक शक्ति और नमी नियंत्रण को जोड़ती है।
सीमा और समाधान
जबकि शुद्ध पन्नी गैर-हीट-सील योग्य है, पॉलीइथाइलीन परतों के साथ आधुनिक लैमिनेट्स हर्मेटिक सीलिंग 8 को सक्षम करते हैं। पिनहोल दोष (<5 μm) in thin foils (<20 μm) are mitigated via quality control during rolling6.
पर्यावरणीय प्रभाव
पुनर्नवीनीकरण एल्यूमीनियम पन्नी खाद्य पैकेजिंग में परिपत्र अर्थव्यवस्था प्रथाओं का समर्थन करते हुए, प्रोसेसिंग 7 के बाद अपने मूल ऊर्जा मूल्य का 95% बरकरार रखता है।
2. उच्च तापमान खाना पकाने के लिए उपयुक्त पन्नी कंटेनरों को क्या बनाता है?
①उच्च तापीय चालकता
एल्यूमीनियम की थर्मल चालकता (~ 237 w\/m · k) तेजी से, यहां तक कि गर्मी वितरण, गर्म स्थानों को समाप्त करने और समान कुकिंग 47 को सक्षम करने के लिए सुनिश्चित करती है।
②ऑक्साइड परत संरक्षण
सतह पर एक आत्म-गठन al₂o₃ परत (5-50 nm मोटी) प्रदान करता है:
660 डिग्री तक ऑक्सीकरण प्रतिरोध (शुद्ध अल का पिघलने बिंदु)
अधिकांश खाद्य घटकों के खिलाफ रासायनिक जड़ता 78।
③तापीय स्थिरता
विशिष्ट खाना पकाने के तापमान पर संरचनात्मक अखंडता बनाए रखता है (120-250 डिग्री)
Melts only at extreme heat (>600 डिग्री), रसोई उपकरण सीमा 68 से अधिक।
④बाधा गुण
नमी और ऑक्सीजन संचरण को ब्लॉक करता है, भोजन की गुणवत्ता को संरक्षित करता है
फ्लेवर क्रॉस-कॉन्टामिनेशन 58 को रोकता है।
⑤प्रपत्र
प्रिसिजन-रोल्ड फ़ॉइल (0। 03-0। 2 मिमी मोटाई) संतुलन:
गर्मी प्रतिरोध
हल्के डिजाइन
जटिल आकृतियों में मोल्डेबिलिटी
3. फार्मास्युटिकल पैकेजिंग में प्लास्टिक रैप पर एल्यूमीनियम पन्नी को पसंद किया जाता है?
①सुपीरियर बैरियर गुण
ब्लॉक 100% नमी और ऑक्सीजन की पैठ, नमी-संवेदनशील दवाओं के लिए महत्वपूर्ण है जैसे हाइग्रोस्कोपिक गोलियाँ 13
फोटोडेग्रेडेबल दवाओं के लिए पूर्ण प्रकाश सुरक्षा प्रदान करता है (जैसे, नाइट्रोग्लिसरीन) 25
माइक्रोबियल संदूषण 68 को रोककर बाँझपन बनाए रखता है
②रासायनिक स्थिरता
अधिकांश फार्मास्युटिकल यौगिकों के साथ गैर-प्रतिक्रिया 15
कोई प्लास्टिसाइज़र माइग्रेशन जोखिम (पीवीसी-आधारित प्लास्टिक रैप्स में आम) 58
③तापमान प्रतिरोध
नसबंदी प्रक्रियाओं (ऑटोक्लेविंग, गामा विकिरण) 26
-40 डिग्री के पार अखंडता बनाए रखता है 300 डिग्री तापमान रेंज 26
④संरक्षा विशेषताएं
आंसू प्रतिरोधी पन्नी डिजाइन 5 के माध्यम से बाल-प्रतिरोधी पैकेजिंग 5
छेड़छाड़-स्पष्ट सीलिंग क्षमताएं 68
⑤खुराक नियंत्रण
प्रिसिजन यूनिट-डोज़ पैकेजिंग (ब्लिस्टर पैक) 5 को सक्षम करता है
थोक प्लास्टिक कंटेनर 57 की तुलना में दवा की त्रुटियों को कम करता है
⑥विनियामक अनुपालन
USP से मिलता है<671>और यूरोपीय संघ अनुलग्नक 1 प्राथमिक पैकेजिंग 68 के लिए आवश्यकताएं
स्थिरता अध्ययन के लिए मान्य (ICH Q1A दिशानिर्देश)
4. एल्यूमीनियम पन्नी कंपोजिट बिल्डिंग इन्सुलेशन को कैसे बढ़ाते हैं?
①उज्ज्वल गर्मी प्रतिबिंब
उच्च परावर्तकता (पॉलिश सतहों के लिए 97% तक) पुनर्निर्देशित अवरक्त विकिरण 48
गैर-परावर्तक सामग्री 6 की तुलना में 70-90% द्वारा उज्ज्वल गर्मी हस्तांतरण को कम करता है
ASTM C1314 मानकों के अनुसार एक विकिरण बाधा (RB) के रूप में कार्य करता है
②थर्मल उत्सर्जक नियंत्रण
कम उत्सर्जन (ε {{0}। 03-0।
संयुक्त परावर्तकता (आर) + उत्सर्जक (ई)> 90% वर्ग 1 आरबी प्रति यूएस डीओई 5 के रूप में योग्य है
③समग्र तालमेल
फोम कंपोजिट (जैसे, पीर\/पुर + पन्नी):
गर्मी को दर्शाता है जबकि फोम प्रवाहकीय हस्तांतरण (λ {0} 022-0।
④खनिज ऊन टुकड़े टुकड़े:
पन्नी का सामना नमी से फाइबर गिरावट को रोकता है (आरएच <5% बनाए रखा) 6
⑤वायु\/वाष्प बाधा एकीकरण
0% वाटर वाष्प ट्रांसमिशन रेट (WVTR) इन्सुलेशन कोर 6 की सुरक्षा करता है
लचीले वॉटरप्रूफिंग झिल्ली के लिए EN 13984 मानकों को पूरा करता है
⑥थर्मल ब्रिजिंग शमन
निरंतर पन्नी परत प्रवाहकीय मार्गों को बाधित करती है (15 डिग्री से अधिक या बराबर में कमी) 4
स्टील-फ्रेम संरचनाओं में महत्वपूर्ण प्रति ASHRAE 90.1 आवश्यकताएँ 5
⑦स्थायित्व वृद्धि
यूवी एक्सपोज़र (1, 000+ QUV परीक्षण में घंटे)
120 डिग्री तापमान चक्रों के लिए -40 डिग्री पर प्रदर्शन बनाए रखता है
5. उत्पादन के दौरान पन्नी सतहों पर तेल के दाग का कारण क्या है?
①दोषपूर्ण रोलर सफाई प्रणाली
अवशिष्ट स्नेहक अक्षम सफाई तंत्र के कारण रोलिंग उपकरण सतहों पर जमा होते हैं, प्रसंस्करण 2 के दौरान तेल को पन्नी में स्थानांतरित करते हैं।
②स्नेहक छींटे
हाई-स्पीड रोलिंग ऑपरेशन तेल की बूंदों को उत्पन्न करते हैं जो कि स्प्लैश गार्ड को अनुचित तरीके से स्थापित होने पर पन्नी सतहों पर जमा करते हैं, जो कि पन्नी सतहों पर जमा करते हैं।
③अक्षम वायु-चर्ज
सबप्टिमल एयरफ्लो डिजाइन यांत्रिक प्रसंस्करण के दौरान उत्पन्न तेल धुंध को खाली करने में विफल रहता है, जिससे स्थानीयकृत संदूषण 2 हो जाता है।
④सीलिंग तंत्र विफलता
खराब तरीके से डिज़ाइन किए गए साइड कवर स्नेहक रिसाव की अनुमति देते हैं, जिससे पन्नी किनारों पर लगातार तेल घुसपैठ होती है।
⑤अत्यधिक स्नेहक आवेदन
रोलिंग तेलों या अनुचित चिपचिपाहट के चयन के अति प्रयोग से आसंजन जोखिम बढ़ जाते हैं, पन्नी सतह की आत्म-सफाई क्षमता से अधिक
